冷凍庫 扉を開けると アイスまんじゅう

松永牛乳株式会社(南相馬市原町区)の「アイスまんじゅう」は地域の一番のふるさとの銘菓として有名で、 福島ローカルのマスコミでも毎年のように話題になっています。
福島県の北東地区・相双地区のみで販売しています。

年間50万個ほど製造しており、少なくとも70年近い歴史がありますが、発売当時のことを知る人はほとんどいなということです。製法はその当時と今まで殆ど変っておらず、未だに一個一個の手作りということです。

「アイスまんじゅう」は、こしあんの入ったアイスクリームで、上から見ると梅の花のような形をしています。外側のミルクアイスは、本業が牛乳屋ということで生乳を使用しています。こしあんは相性を考えて、何社かにレシピを渡して何回も組み合わせをかえて現在のアンコにしたそうで、関西地方から取り寄せています。最後まで落とさずに食べることが出来れば「アイスまんじゅうプロ」。最近ではお土産に人気で、地方発送もおこなっています。 ちなみに相馬地方の学校給食の牛乳は、「まつなが牛乳」 です。

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松永牛乳株式会社
〒975−0034
南相馬市原町区上渋佐字原田159
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